冬虫夏草有什么功效(冬虫夏草的功效与作用及食用方法)

2020-05-12 18:43  阅读 97 views 次

冬虫夏草有什么功效
在日常生活中,冬虫夏草是一种非常有价值的中草药,冬虫夏草是许多人所熟悉的。冬虫夏草的作用和作用是什么?冬虫夏草的副作用是什么?让我们看看什么是适合冬虫夏草种群的。
免疫系统功能调节
免疫系统相当于军队在人体内抵抗肿瘤,清除老化和坏死的细胞组织,以及对抗病毒、细菌和其他微生物感染。突变的肿瘤细胞每天都会出现在人体内。免疫系统功能正常的人体可以避开肿瘤的厄运,但有免疫系统功能问题的人可能发展为肿瘤。冬虫夏草(Cordycepssinensis)对免疫系统的作用就好像它在调节体积,使其处于最佳状态。它不仅能增加免疫系统中细胞和组织的数量,促进抗体的产生,增加吞噬和杀伤细胞的数量,增强其功能,而且还能降低某些免疫细胞的功能。中草药含有虫草素、虫草酸和多种氨基酸等营养物质,具有补肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各种细菌、降血压等作用。
直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外对肿瘤细胞有明显的抑制和杀伤作用。冬虫夏草含有虫草素,虫草是冬虫夏草的主要成分,具有抗肿瘤作用。
增加细胞能量和抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体的耐寒能力,减少疲劳。
呼吸系统功能调节
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、预防肺气肿的作用。
肾功能调节
冬虫夏草能减少慢性肾脏疾病,改善肾功能,减少有毒物质对肾脏的损害。
造血功能调节
冬虫夏草能增强骨髓产生血小板、红细胞和白细胞的能力。
血脂调节
冬虫夏草能降低血液中的胆固醇和甘油三酯,增加有益的人体高密度脂蛋白,减少动脉粥样硬化。
冬虫夏草的副作用是什么?
冬虫夏草无副作用冬虫夏草(Cordycepssinensis)是寄生在蛾科幼虫上的麦角真菌幼虫和身体的复合体。归根结底,它是一种细菌。现代药理研究结果表明,冬虫夏草含有约7%的冬虫夏草酸,28%。9%碳水化合物,8。脂肪4%,蛋白质25%,82%。脂肪中2%的饱和脂肪酸。此外,冬虫夏草还含有维生素B1 2、麦角醇、六碳六烯醇、生物碱等。冬虫夏草是一种甜、温、无毒的名贵补药,常用肉汤,具有补虚健体的功效。适用于治疗肺气虚、肺肾两虚、肺结核等引起的咯血。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸痛等也有良好的疗效,也是老年体质虚弱者滋养的好产品。所以冬虫夏草本身没有副作用!
冬虫夏草有副作用
购买假劣虫草,出现头晕、呕吐等现象后进食。例如,普通冬虫夏草会被不良企业加工,冒名为冬虫夏草,卖给消费者。掺假后,添加重金属和有毒化学物质产生毒素,服用对身体有害,长期使用就会引起疾病。
冬虫夏草适宜种群
虽然冬虫夏草没有明显的毒副作用,但服用冬虫夏草时,应注意以下几组人,这可能会引起身体不良反应:
1.禁止婴儿、发烧(急性高烧患者)和妇女在月经期间服用冬虫夏草;
2.如有烈火或恶果,则不应食用冬虫夏草;
三、高热体质者、高血压、中风患者、肿瘤科患者放疗时应注意或不吃冬虫夏草。
4.内出血(如咯血、咯血等)和脑出血不应食用冬虫夏草。
5.类风湿关节炎患者应少服用。

 

冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草烹饪指导
预处理:取冬虫夏草,用软刷除去其外层沙土杂质,水发泡软。
烹调法:烹调多用炖、煨、熬、扒法,较长时间加热,目的在于取其药效。冬虫夏草即使经过炖煨,其软脆的质地不变,口感近似黄豆芽。一般炖1只鸭,用5~10枚虫草即可。可以将虫草插在鸭脯上,露出半截,以示菜形;也可嵌入劈开的鸭头中,以线缠紧,然后入烹,后法多用于药膳,也可以配鸡、鸽、狸、狗等料。也有以虫草配素鸡或独用者,如青海的“清炒虫草”菜式,纯用虫草一味料。
调味:调味宜清淡利口,少用酱油、酱等带色调料,少用麻辣、五香等浓口,以突出其清利爽适的特色。
冬虫夏草食用指导
服用冬虫夏草补虚,要因人因病而异,或单药服用,或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食,也可泡酒、泡茶等,但无论何种方法,均应连渣服用。
1.煮水当茶喝:将冬虫夏草用小火煮6~10分钟,煮沸时间要短,水开后要马上喝,边喝边添水。通常,用其熬煮的水会经历一个由淡到浓、再转淡的过程,颜色最深时营养最为丰富,至颜色变得很浅时就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。注意一定要用煮的方法,不要用开水泡。
2.炖肉。此为传统吃法,结合不同肉类品种,功效有一定的差别。此法缺点是很难每日坚持,不适合长期食用。
3.使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊壳中服用。此法存在安全隐患,若不是每日定期服用,则不推荐使用。备注:本书药膳部分所用虫草原料均指药店所售冬虫夏草。

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