贝克大汉的文章 第99页

贝克大汉 发布于 2021-09-23 21:13

河粉又称沙河粉，在浙南地区俗称为米面，形状是扁宽，是广东、海南、广西、福建、湖南等地的一种大众化的特色传统美食。 河粉的制作过程还是要费一点功夫，是将大米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状制作而成。 河粉的做法也有很多种，一般有蒸河粉，炒河粉，汤河粉等等...

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贝克大汉 发布于 2021-09-23 21:12

炒鸡蛋是一道特别简单的家常菜，可很多人炒出来的鸡蛋既不松软也不是鲜嫩，这是为什么呢？来看看，怎么样才能炒出嫩滑鲜香的炒鸡蛋吧！ 所需食材： 鸡蛋5个、黄油、食用油、葱 制作步骤： 第一步：在大碗中打入五个鸡蛋，然后加入一点水淀粉和适量盐，用筷子朝着一个方向不停地搅动，把蛋液充分搅...

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贝克大汉 发布于 2021-09-23 21:07

每次不知道是什么饭时，都会想到一碗蛋炒饭，浸满的油脂的米饭粒粒分明，香喷有嚼劲，鸡蛋和米饭的融合香气，让人有一种忍不住大饱口福的冲动。 下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学习一下。 食材：米饭、鸡蛋 辅料：香菇、青豆、虾仁、火腿、葱花 调料：食盐、鸡精 【蛋炒饭】—— 金...

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贝克大汉 发布于 2021-09-23 21:06

今天为大家分享一道家常炒米粉的家常做法，炒米粉是一道经典的传统小吃，是一道大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，炒制而成。 下面就为大家详细的分享一下，这道炒米粉的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。 ...

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贝克大汉 发布于 2021-09-23 21:04

年糕，谐音“年高”，寓意着来年节节高升，有美好的祝愿在里头，是许多人家新年必备的食材之一。 我家孩子也特别爱吃年糕，我一般会用年糕来煮火锅，或者做炒年糕；所以在过年这段时间，我家是常备年糕的。 说到炒年糕，大家一定想到了外面经常卖的韩式炒年糕，一般是要用到韩式辣酱的。 但其实，咱...

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贝克大汉 发布于 2021-09-23 21:03

还记得以前小时候偶尔吃一顿牛肉都超级开心，就跟过年了一样，那时候牛肉的价格还没有现在这么“亲民”，但现在我们基本可以实现“牛肉自由”啦，而且牛肉的营养价值非常丰富，它含有的蛋白质和氨基酸可以说是比猪肉更高，而且也能满足人体日常需求。这也是为什么外面餐厅卖的减肥餐里牛肉的比例会大过...

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贝克大汉 发布于 2021-09-23 21:00

今天和大家分享一道家常小菜“酸辣莲藕”的做法，说起莲藕想必很多人都不陌生，口感清脆，即可生食也能熟食，是常用家常食材之一，莲藕的吃法也是多种多样，莲藕还富含膳食纤维，经常食用可以健脾开胃等功效。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的赶紧学一下。 食材：莲藕 辅料：青椒、红椒、大葱、生姜...

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贝克大汉 发布于 2021-09-23 20:59

夏天是吃茄子的季节，地头上种的茄子三天两头就要摘一次，生长太旺盛了，真是种啥吃啥，餐桌上每天都少不了茄子这道菜，最常吃的就是炒茄子了，开胃又下饭。那么问题来了，为什么有人做的炒茄子又黑又油腻，吃上几口就不想吃了，这都是没掌握诀窍，今天就和大家分享下炒茄子的小诀窍，学会这样做，茄子...

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贝克大汉 发布于 2021-09-23 20:56

今天为大家分享一道家常小炒菜“青椒土豆丝”的做法，青椒土豆丝可以说是最朴素而又不失美味的一道家常菜，没有非常华丽的外表，也不需要复杂工艺，简简单单却有着与众不同的美味，而这种美味完全是出自食材自身的味道，而不需要过多的修饰。 【青椒土豆丝】 1.首先我们准备两个土豆，先切成均匀薄...

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