烤盘烤蛋糕,是一道简单又美味的家常甜品,想要做出香浓松软的蛋糕,掌握好烤制时刻是关键,下面就来为大家详细介绍一下烤盘烤蛋糕多长时刻。
准备职业准备好所需的材料:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、泡打粉等,将材料搅拌均匀,形成顺滑的面糊。
烤盘预热将烤箱预热至180℃,烤盘放入烤箱中预热5分钟左右。
倒入面糊将预热好的烤盘取出,倒入调好的面糊,用刮刀轻轻刮平。
烤制时刻将烤盘放入预热好的烤箱中,根据蛋糕的大致和烤箱的不同,烤制时刻也会有所差异,小蛋糕(直径约8厘米)的烤制时刻为20-25分钟,大蛋糕(直径约15厘米)的烤制时刻为30-35分钟。
观察蛋糕情形在烤制经过中,要时刻观察蛋糕的情形,可以用牙签或小刀插入蛋糕中心,如果牙签或小刀上没有沾面糊,表示蛋糕已经熟透,可以取出。
蛋糕取出当蛋糕烤至表面金黄,轻轻敲击蛋糕底部,有“空空”声时,即可取出,注意,取出时要小心,以免蛋糕变形。
冷却与装饰将烤好的蛋糕放在烤架上冷却,待完全冷却后,可以涂抹上奶油、果酱等,或者撒上糖粉、巧克力碎片等进行装饰。
烤盘烤蛋糕的烤制时刻一般在20-35分钟之间,具体时刻要根据蛋糕的大致和烤箱性能进行调整,只要掌握了这个时刻,相信你一定能烤出美味可口的蛋糕!??

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