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煮多长时刻能熟？揭秘烹饪技巧！

作为一种美味的海鲜，深受大众的喜爱，在烹饪螃蟹时，很多人都会遇到一个难题：螃蟹煮多长时刻能熟？下面，我们就来揭秘一下螃蟹的烹饪技巧,让你轻松掌握煮螃蟹的时刻。

煮多长时刻能熟？

煮的时刻大约在10-15分钟，具体时刻还需根据螃蟹的大致和种类进行调整,下面内容是一些具体的建议：

1. 小螃蟹：如果螃蟹较小，煮的时刻可以适当缩短,大约在10分钟左右。
2. 中等大致螃蟹：煮的时刻在10-12分钟之间。
3. 大螃蟹：煮的时刻在12-15分钟之间。

点在于，煮螃蟹时不要将螃蟹全部放入锅中，以免影响熟度，可以先煮小螃蟹,再煮大螃蟹。

技巧：

1. ：在煮螃蟹之前，开头来说要将螃蟹清洗干净，可以用刷子刷去螃蟹表面的污垢,接着用流动的水冲洗干净。

2. ：将螃蟹切成块状,这样煮的时候更容易入味。

3. ：将螃蟹放入锅中，加入适量的清水，水量要没过螃蟹，开大火煮沸后,转中小火煮。

4. ：在煮螃蟹的经过中，可以加入一些姜片、葱段等调料,增加螃蟹的鲜美。

5. 熟度：煮螃蟹时，可以用筷子轻轻扎一下螃蟹的肉，如果容易扎透,说明螃蟹已经煮熟。

6. 汤汁：煮好的螃蟹，可以倒掉汤汁,这样可以避免汤汁中的杂质影响口感。

蟹的时刻并不是固定的，需要根据螃蟹的大致和种类进行调整，掌握好烹饪技巧，才能煮出美味的螃蟹，你学会怎样煮螃蟹了吗？快来试试吧！?