菱角的营养是什么菱角的营养价值和禁忌有哪些菱角的营养功效-称心常识网

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1、一般情况下脾胃虚弱、对菱角过敏、减肥的人等不能吃菱角，可能对身体的健壮产生不利的影响。建议在医生的指导下食用。脾胃虚弱：菱角具有清热、消暑的影响，脾胃虚弱的人食用后有可能使症状加重，因此这类患者忌食菱角。

2、顺带提一嘴，对于过敏体质的人来说，初次食用菱角时应注意观察身体反应，以避免可能的过敏反应。某些人可能对菱角中的某些成分敏感，导致过敏症状。如果食用后出现不适，应立即停止食用并寻求医生的帮助。孕妇和哺乳期妇女在食用菱角时也需谨慎。

3、寒性体质人。菱角是水生植物，其性寒，含有大量的寒气，本身就是寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健壮不宜，应少吃或不吃。2过敏人群。菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此，过敏体质之人不适合食用。3减肥人群。

4、下面内容是对这些特定人群的详细描述：过敏体质者：部分人可能对菱角或其内含成分敏感。如果无论兄弟们在食用菱角后感到不适，例如皮肤发红、呼吸困难或其他过敏反应，应立即停止食用并寻求医疗帮助。

5、菱角，作为一种富含寒性的食材，其独特的寒凉性质并不适合寒性体质的人群食用。这类体质的人若过多摄入菱角，可能会进一步加重体内的寒气，对身体健壮产生不利影响。菱角属于菱科、菱属的植物，被誉为腰菱、水栗或菱实。其味甘、凉、无毒，是一种典型的一年生草本水生植物的果实。

6、虽然菱角在口感和营养上都有着诸多优点，但由于其性寒的特性，建议体质偏寒的人在食用时要适量，避免过量摄入导致身体不适。顺带提一嘴，对于孕妇、老人和小孩等体质较弱的人群，也应注意适量食用。

预防癌症：菱角中含有丰富的营养物质，根据临床医学研究证明，菱角对于食道癌、胃癌、子宫癌等病症有一定的缓解和预防影响。补脾益气：菱角属于水生草本植物，比较偏寒性，夏季天气炎热时，适量食用可以起到清热解暑的效果，而且老年人也非常适合食用菱角，将菱角用来熬粥可以起到补脾益气的影响。

生吃伤脾胃其实吃菱角一般是好处比较多的，应该是没有什么坏处的，毕竟菱角是一种有很多食疗价格的果实，然而如果吃的时候不注意小心，可能也会对身体造成一些伤害。

吃菱角的好处和坏处如下：好处：营养丰富：菱角里藏着好多宝贝呢，像淀粉、蛋白质、葡萄糖这些，还有维生素BBC，胡萝卜素，以及钙、磷、铁这些对身体超好的元素。补五脏，除百病：古人可喜欢菱角了，说它能补五脏，除百病，听起来就像是身体的小卫士一样。

功效与影响解暑：生菱角适合暑热烦渴者食用，对食欲不振、消化不良、便秘等症状有一定的疗效。营养丰富：生菱角含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B、维生素E及多种微量元素，营养价格高。预防疾病：生菱角的果肉中含有一种可以抗肝癌腹水的物质，对管癌、胃癌、肝癌等癌症的治疗有所帮助。

1、菱角的功效与影响：菱角是水生植物菱的果实，菱角的功效是健胃止痢，清暑解热，益气健胃，解酒毒，利尿通乳，菱角的影响是治胃溃疡，痢疾，菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角，不宜同猪肉同煮，易引起腹痛。

2、功效与影响解暑：生菱角适合暑热烦渴者食用，对食欲不振、消化不良、便秘等症状有一定的疗效。营养丰富：生菱角含有丰富的淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素B、维生素E及多种微量元素，营养价格高。预防疾病：生菱角的果肉中含有一种可以抗肝癌腹水的物质，对管癌、胃癌、肝癌等癌症的治疗有所帮助。

3、菱角则具有清热解暑、除烦止渴、健脾止泻、补肾益精的功效，可以用于治疗暑热烦渴、脾虚泄泻、肾虚腰痛等病症。菱角一般可以煎汤内服，也可以捣敷外用。禁忌：对于孕妇、脾胃虚寒的患者，一般不建议食用棱角，以免加重病情。

4、中医认为，食用菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，菱角中热量不多，基本上不含有什么脂肪，是一种热量很低的食品；且矿物质和纤维素含量丰富，可以促进肠胃蠕动，促进机体消化，具有减肥塑身的功效。

5、菱角的功效：健脾益气，因菱角可补脾胃、强股膝。美容减肥，因菱角有益胃安中、滋润皮肤、乌黑秀发的效果。防癌抗癌，因菱角中含有一种名为AH-13的抗癌物质。菱角的禁忌：忌过敏体质者；忌脾胃虚寒者；忌与猪肉同食。

6、新鲜菱角的功效与影响、食用技巧、营养价格及禁忌功效与影响：营养元素丰富：新鲜菱角富含蛋白质、钙、磷、铁、葡萄糖等元素，可清暑解热、除烦止渴，煮熟后食用还能益中气、健脾胃。补养品：菱角是一种食用价格很高的补养品，具有减肥健美影响，适合单纯性肥胖症者食用。

菱角的功效与影响：菱角是水生植物菱的果实，菱角的功效是健胃止痢，清暑解热，益气健胃，解酒毒，利尿通乳，菱角的影响是治胃溃疡，痢疾，菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角，不宜同猪肉同煮，易引起腹痛。

功效与影响：营养元素丰富：新鲜菱角富含蛋白质、钙、磷、铁、葡萄糖等元素，可清暑解热、除烦止渴，煮熟后食用还能益中气、健脾胃。补养品：菱角是一种食用价格很高的补养品，具有减肥健美影响，适合单纯性肥胖症者食用。