称心常识网红烧黄颡鱼的家常行为，简单易学让家人爱上
说到家常菜，红烧黄颡鱼完全是不可或缺的一道。它鲜美的滋味，配上简单的行为，几乎人人都能学会。相信大家也想为家人准备一顿美味的餐食吧？今天就来教大家一款不辣的红烧黄颡鱼家常行为，适合所有口味的人。
一、准备职业，清洁和调味
开门见山说，我们得准备好食材。对于黄颡鱼，我们通常需要6条，新鲜的黄颡鱼在市场上都能买到。另外，还需要半个生姜、半个大蒜、半个红辣椒（如果你喜欢，可以用小米椒替代）。再准备适量的淀粉、一勺料酒和一些食用油。可能你会问：“处理这条鱼需要多长时刻？”其实，准备职业完成后，大约10分钟就可以了！
先把黄颡鱼洗干净，接着用料酒泡10分钟，这个步骤能够有效去腥味。生姜和大蒜一定不要少放哦，这样可以提升鱼的鲜香味。
二、煎鱼的技巧，不翻动更好吃
接下来，倒入适量食用油，加热后将黄颡鱼放进去，两面煎熟。你是否曾经面临过鱼身粘锅的难题？这时候，就要确保油量充足。煎好后，加入准备好的葱姜蒜和红辣椒，香味立刻扑鼻而来。
接着，倒入冷水，水量要与鱼肚齐平。这一步非常重要，不要翻动鱼哦，直接盖上锅盖，大火烧开。等到水开后，加入老抽和生抽，再次盖好锅盖，让它焖6到8分钟。这个步骤是不是感觉很简单呢？
三、调味与收汁，合适的口味
焖煮的时刻到了，记得打开锅盖尝一下咸淡。根据个人口味，可以加入盐、糖和味精等调味料。不过这道菜我特意没放味精，由于是给小孩吃，鱼本身就很鲜美了。你是不是很想告诉我你的调味秘诀呢？
等水快烧干时，加入事先准备好的水淀粉，这一步可以帮助收汁，让汁液更加浓稠。最终，把葱段撒上去，关火后蓋好锅盖焖30秒钟。这小小的技巧，不仅能让鱼具备更好的味道，还能让整道菜显得更加诱人。
四、盛盘上桌，亲友齐分享
准备好后，你可以开始盛盘了。盛的时候可以按顺序摆放，保持美观。你会发现，红烧黄颡鱼不仅是色香味俱全的佳肴，也是视觉的享受。想不想给家人来一个惊喜呢？
用大白话说，红烧黄颡鱼的家常行为其实非常简单，不需要复杂的技术，只要用心准备，每个人都能做出美味的红烧黄颡鱼。希望你能试试看，享受烹饪的乐趣，让家人和朋友都爱上这道菜。如果你喜欢这道食谱，不妨收藏起来哦！欢迎留言分享你的想法，让我们一起交流更多美食的心得。
