称心常识网豆角炖土豆排骨花卷是一道既美味又营养丰富的家常菜，想知道怎么做才好吃吗？今天我们就来聊一下豆角炖土豆排骨花卷怎么做，从食材准备到具体行为，一步一步教你怎样在家轻松完成这道美食。
食材准备，轻松搞定
制作豆角炖土豆排骨花卷，开头来说我们需要准备一些基本食材。你会需要中等土豆2个（记得去皮切成小块哦），豆角800克（去筋洗净、控干），排骨600克，一点冰糖（5块左右）和调味料，例如料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱，以及基本的盐和鸡精。顺带提一嘴，还需要一些葱和姜来提味，别忘了面粉和酵母哦，花卷可是必须的配角！
制作步骤，简单易上手
开始制作这道美味的料理吧！开门见山说，把土豆块放入热油中，中火煎至表面金黄，盛出备用。接着，我们来处理豆角，把豆角放入热油中，中小火炒约10分钟，直到表面微焦软塌，那香味简直让人忍不住想立刻尝一口。
接下来，把排骨放在冷水中焯水。加入葱段、姜片和料酒，帮助去腥味。水开后，捞出排骨，用清水洗净沥干。这样一来，肉质就更鲜嫩了。
炖煮时刻，味道更丰盈
把炒好的豆角和预先煎好的土豆放入锅中，加入排骨，调味料也要一一放进来，像生抽、老抽、蚝油、黄豆酱等，不一而足。最终，撒上冰糖，再倒入适量的清水，煮沸后转小火慢炖，大约一个小时，期间可以多搅拌几下，让味道更均匀。
在等着美食炖煮的同时，我们可以准备花卷哦。将面粉、酵母和一点水混合，揉成光滑的面团，放置发酵。待面团发酵好后，擀成薄片，卷起切段，放入蒸锅中蒸熟。哦，花卷出锅的那一刻，香气扑鼻，是不是非常诱人？
享受美味，分享高兴
当豆角炖土豆排骨和花卷都完成后，大家可以围坐在一起，享用这道丰富的家常菜。豆角的清脆，土豆的软糯，配上鲜美的排骨，真是吃上一口就停不下来！而花卷的细腻口感，也为这顿饭增添了许多乐趣。
用大白话说，豆角炖土豆排骨花卷怎么做？只需简单的多少步骤，就能在家制作出这道美味的家常菜。无论是家人还是朋友，大家都会为这道菜赞不绝口。快来试试吧，给你的餐桌增添一些色香味俱全的美食吧！
