青虾时间长了发黑还能吃吗图片青虾时间长了发黑还能吃吗__青虾变质是什么样的

在日常生活中，我们有时会遇到购买的青虾放置一段时刻后发黑的情况，这时大家往往会对它能否食用产生疑问??。

青虾时刻长了发黑是比较常见的现象，这主要是由于青虾体内的酪氨酸酶在氧气的影响下，将酪氨酸转化为黑色素，从而导致虾体颜色变黑，如果青虾只是单纯发黑，没有出现异味、发软或其他++迹象,还是可以食用的。

虽然能吃，但营养价格可能会有所降低，青虾刚捕捞上来时，肉质鲜嫩，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，随着时刻推移,营养成分会逐渐流失一部分。

如果青虾除了发黑，还伴有明显的臭味、虾肉变得黏糊或松散，那就千万不要食用了??，这种情况下，说明青虾已经变质，食用后可能会引起身体不适，如腹痛、腹泻等。

当青虾时刻长了发黑，先仔细观察其情形，只要没有变质的特征，还是可以放心烹饪享用的，只是别期望能品尝到刚收获时那般鲜美的滋味啦??。