__芹菜章鱼怎么做才好吃？超简单食谱大分享__

**芹菜章鱼怎么做才好吃？超简单食谱大分享**

芹菜章鱼怎么做才好吃？超简单食谱大分享

你是否想过，章鱼和芹菜能碰撞出怎样的美味呢？今天就来聊聊“芹菜章鱼怎么做才好吃”，让我们一起掌握这道独特的美味佳肴的行为吧！这道菜不仅色香味俱全，还能给我们带来满满的营养哦！

所需食材

在开始我们的烹饪之旅之前，先来了解一下需要准备哪些食材吧！想要做好这道菜，下面内容这些食材是必不可少的：

– 章鱼 500克

– 香芹 2棵

– 蒜蓉 3瓣

– 料酒 1匙

– 生抽 1匙

– 红辣椒 1个

– 盐和食用油 适量

可能你会想，为什么选择章鱼和芹菜？其实，这两者搭配在一起，能够形成鲜香而又清爽的口感，简直是绝配啊！

食材准备

食材准备是整个烹饪经过中非常重要的一步。不信你看，准备好材料后，接下来的步骤会变得轻松多了。开门见山说，要将章鱼用盐水洗净，去掉腥味，接着用开水煮2分钟，捞出控水备用。这样处理后的章鱼口感更加鲜嫩哦！香芹则要摘去老叶、冲洗干净后切成小段，红辣椒洗净后也切段，蒜头去皮切片备用。

你可能会问，这样处理真的能提升味道吗？答案是肯定的！做好准备职业，能让成品口感更上一层楼。

炒制经过

接下来，就进入到我们最期待的炒制环节啦！在锅里倒入适量的食用油，待油热后，先放入切好的蒜片，炒出香味。香气四溢的时候，赶紧将香芹和红辣椒段放进锅里炒匀。这一步不仅能使香芹更加美味，还能增添颜色，让这道菜的视觉效果更加诱人。

紧接着，将汆烫好的章鱼加入锅中，一起翻炒片刻，让章鱼更好地吸收调料的香气。喜欢重口味的你，也可以根据自己的喜好加入一些调味料，比如辣椒粉或者胡椒粉，增添风味。

盛盘享用

经过一番努力，终于可以把这道美味的芹菜章鱼盛盘啦！香芹的清香与章鱼的鲜嫩碰撞在一起，味道可真是令人期待呢！是不是已经开始流口水了？这道菜不仅可以作为家常小菜，宴请朋友时也是一道亮点哦。

在品尝这道菜的同时，还能给自己和家人带来营养价格，章鱼是优质的蛋白质来源，而芹菜则富含纤维素，有助于消化，真是一箭双雕呢！

往实在了说，了解了“芹菜章鱼怎么做才好吃”，是不是觉得没有想象中那么复杂呢？只要按照步骤来，你也可以轻松做出一道美味的家常菜。现在就动手试试吧，感受这道菜带来的美好滋味！