生活妙招 第2720页

贝克大汉 发布于 2021-10-12 11:45

带鱼可以说是家里人都喜欢吃的一种鱼类了，炸过的带鱼鲜香酥脆，中间一根主刺，抓在手里慢慢啃，是全家最欢乐的时刻。炸过的带鱼可以直接吃，也可以红烧，做一次，可以吃到两种口味。很多人炸带鱼炸不好，容易粘锅，这里教给大家几个小技巧。首先要保证油温够高，油温低就会有鱼皮粘在锅底；在油温达到...

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贝克大汉 发布于 2021-10-12 11:44

对于广大酒来说，无需大鱼大肉、无需山珍海味，一碟油炸花生米、足矣！一道再家常不过的市井小吃、油炸花生米，不分地域、不分菜系，却成就了最经典的中国味道。 不过，看似简单的油炸花生米，其实是个技术活，稍不注意就会炸糊、或者不脆，今天我给大家分享一个简单的油炸花生米方法，只要掌握好火候...

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贝克大汉 发布于 2021-10-12 11:39

鱿鱼大部分的时候，其实都会用孜然炒。每次孜然入锅之后喷发出的香味，真的让人超级喜欢，能一直流口水的那种。在配合上鲜香的鱿鱼，口感真的特别棒。我很喜欢吃鱿鱼，小时候吃的时候总会把鱿鱼身上那一点一点的“小疙瘩”先咬下来，然后再吃剩下的肉。 有一天问我妈，鱿鱼还适合和什么炒，她非常兴奋...

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贝克大汉 发布于 2021-10-12 11:37

每年的秋冬季节正是海鲜肥美的时候，这个时候肯定不能错过美味的各种海鲜了。这个时候的海鲜不但肥美好吃，而且价格还比较便宜，实在是超划算的，做上几顿海鲜家里人都可以放开肚皮大吃一顿。 广东作为一个沿海的省份，各种各样的海鲜自然是少不了的，我个人是比较喜欢吃生蚝、大虾跟鱿鱼的，因为这些...

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贝克大汉 发布于 2021-10-12 11:34

打开冰箱，搜索了下存货，还有剩下瑶柱（干贝），正好搭配一起煮，再买点猪骨头，泡点干香菇还有竹荪，一锅海鲜粥就做成了，今天就来分享做法。 瑶柱鱿鱼海鲜粥 食材：鱿鱼干一个，瑶柱一把，干香菇一把，竹荪适量，猪骨适量，大米两杯 配料：姜3-4片，猪油一勺（没有就用食用油），胡椒粉少许，...

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贝克大汉 发布于 2021-10-12 11:31

干煸鱿鱼丝 这道菜肴色艳味香，鱿鱼质嫩而有咬劲,越嚼越鲜，还带着肉香，极具特色。 · 烹饪时间：2分钟 · 口味：辣 食材 · 200克鱿鱼 · 300克猪肉 · 30克青椒 · 30克红椒 · 各少许蒜末、干辣椒、葱花 · 3克盐 · 3克鸡粉 · 8毫升料酒 · 5毫升生抽 ...

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贝克大汉 发布于 2021-10-11 21:06

说起下饭菜，鱼香味的菜必须榜上有名，鱼香肉丝，鱼香茄子都是超级下饭的菜品。其实大家吃鱼香肉丝，除了喜欢吃肉丝之外，更重要的是一份正宗的鱼香味。那么如何在家做出正宗的鱼香味呢？ 我们以茄子为例，为大家展示如何通过调汁，来做出一份比较地道的鱼香茄子。大家可能不知道，我们常吃的鱼香茄子...

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贝克大汉 发布于 2021-10-11 21:05

鱼香茄子没有鱼，相信大家都听过这句话，其实一道好吃的鱼香茄子是可以有鱼的，而且有鱼的鱼香茄子，比没有鱼的鱼香茄子风味更佳，更下饭。如果你不信的话，今天的美食教程，天健美食坊就带你见识一下，有鱼的【鱼香茄子】。喜欢吃茄子的朋友们，就一起来看看怎么做的吧 在开始正式制作之前呢，我们首...

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