生活妙招 第2722页

贝克大汉 发布于 2021-10-11 20:51

【砂锅鱼块】 【制作食材】草鱼，食盐，白糖，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，老抽，辣椒油，白萝卜，香菇，洋葱，大蒜，食用油，香菜 【制作步骤】 1、砂锅鱼块，吃起来开胃下饭，咸香有味，绝对是鱼肉最好吃的做法之一了，咱们一起来准备一下砂锅鱼块的制作食材吧，准备一条草鱼，重量在1~2斤左右...

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贝克大汉 发布于 2021-10-11 20:50

鱼肉，是我们经常吃的一道家常美食，它高蛋白、低脂肪，营养丰富又好吃，非常适合老人跟小孩吃，而且还价格便宜，种类繁多。 鱼肉最常见的做法就是红烧、清蒸跟大锅炖煮了，每种做法都有不同的味道，大家最喜欢那一种做法呢？ 作为一名小吃货来说，清蒸鱼就是我们那里最常见的做法了，但是还有另外一...

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贝克大汉 发布于 2021-10-11 20:48

鱼籽营养丰富，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂和滋长剂；其中的磷酸盐平均含量达到了46％以上，是人脑及骨髓的良好滋补品；鱼籽中的维生素A、B、D的含量也很丰富，维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防...

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贝克大汉 发布于 2021-10-11 20:40

有这样一道食材估计是很多人儿时的噩梦，至今都记忆犹新，那就是“鱼籽”。 鱼籽的吃法有很多，最为家常的做法就是红烧，经过腌制去腥的鱼籽再配上葱姜蒜、辣椒、大茴、蚝油等调味品，烧出来的鱼籽酸辣开胃，瞬间唤醒味蕾让人胃口大开。特别是现在这种春末夏初时段，天气愈来愈暖难免会缺乏胃口，此时...

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贝克大汉 发布于 2021-10-10 17:37

芋儿烧鸡是一道四川名菜，也是一道家喻户晓的家常菜，家乡的朋友们都喜欢吃这道菜，麻辣鲜香，鸡肉滑嫩，芋儿软糯，连汤汁泡饭也堪称一绝！ 小时候吃道菜，通常是家里请客或是过年的时候才会做。不过现在什么时候都可以做，只要能买到芋儿，随时都可以吃到。饭店里卖的这道菜也特别香，不过大多是使用...

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贝克大汉 发布于 2021-10-10 17:35

芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，能补中益气，增强人体免疫力。对于芋艿的挑选，我们需要做到两看一掂。 一看外皮，颜色棕黄，顶部粉红，表皮完整，没有斑点、干枯、硬化、霉点和芽种。须根少，稍带湿气。二看个头，体型匀称，鸡蛋大小的个头最好，或者是椭圆形的也不错。最后掂分量，...

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贝克大汉 发布于 2021-10-10 17:33

芋头其实是一种特别营养的食材，它的做法也是比较多的，可以煮来直接吃，也可以搭配一些其他的食材做成各种各样的美食。因为芋头本身是没有什么味道的，所以与其他食材搭配起来做成美食更好吃。今天就用梅干菜和芋头搭配起来做成一道梅干菜芋头，这道梅干菜芋头不仅做法简单而且非常美味，最重要的是营...

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