称心常识网引言
大家都爱吃排骨，除了那美味的口感，排骨的功效和影响也是我们不能忽视的！那么，排骨到底有哪些营养价格呢？今天就和大家聊聊这个话题。
排骨的营养成分
排骨含有丰富的营养物质，每100克排骨中含有16.7克的蛋白质和23.1克的脂肪，顺带提一嘴，还富含锌、铁、钙等矿物质。这些营养成分使得排骨成为补充营养的良好选择，特别是对于幼儿和老年人来说，钙质的补充尤为重要。想要进步免疫力和增强体质的人，不妨适量食用排骨哦！
排骨的主要功效
那么，排骨有什么具体的功效呢？开门见山说，它能够补肾养血、滋阴润燥，对身体虚弱、气血不足的人群非常适合。比如，女性在产后恢复时，适量食用排骨可以帮助补充体力和血液，带来更好的康复效果。顺带提一嘴，排骨还有促进食欲、改善消化的影响，尤其适合那些阴虚纳差的人。
然而，排骨并不是所有人都适合食用的哦！比如，如果你有高血脂、湿热体质等难题，就需要谨慎食用，这也是为了保护我们的健壮。
怎样挑选和储存排骨
在超市选购排骨时，怎样才能挑选到新鲜的排骨呢？关键是要看肉色，一般新鲜的排骨应该呈现明亮的红色，肉质紧密、有弹性。闻一下，如果没有腥味，那就可以放心购买了！而如果你要长时刻存放排骨，记得先用沸水焯烫，过凉后放入保鲜袋，冰箱冷冻保存，这样可以保持新鲜至少一个月。
排骨的搭配建议
除了单独吃排骨外，排骨和其他食材的搭配也特别重要。比如说，海带与排骨一起炖，不仅增加了味道的层次感，还可以对皮肤瘙痒等难题有所帮助。而排骨与山楂的结合，则能让肉质更加鲜嫩，味道微酸，适合炎热夏季食用。
小编归纳一下
聊了这么多，排骨的功效和影响丰富多样，是我们日常饮食中不错的选择。但我们在食用前还是要考虑自己的身体状况，健壮饮食才是最重要的！谁不想在享受美味的同时，收获健壮呢？希望大家都能在享受美食的同时，也能关注自己的饮食平衡！
