南瓜排骨汤的做法:简单美味,营养满分!

南瓜排骨汤的行为:简单美味,营养满分!

在秋季,南瓜正是最佳时令食材,配上排骨,做成南瓜排骨汤,真是既美味又营养的选择。那么,南瓜排骨汤的行为到底是怎样的呢?接下来就跟着我,一起来看看吧!

准备食材:新鲜是关键

开门见山说,南瓜排骨汤的行为其实很简单,所需食材也不多。我们需要一斤排骨和一个贝贝南瓜。选择带脆骨的肋排,不仅肉质鲜嫩,而且炖出来的汤更加浓郁。至于南瓜,贝贝南瓜最为合适,甜度高,口感细腻哦!准备好后,别忘了还需要一些姜片和少许料酒,这些都是为了提升汤的风味。

操作步骤:轻松上手

好啦,接下来可是南瓜排骨汤的核心步骤了!开头来说将排骨清洗干净,切成适当大致。接着在锅中加入冷水,放入排骨和一点料酒,大火焯水,至浮沫去掉后捞出,用热水冲洗一遍,确保干净。接下来的步骤非常简单,只需在锅中少加点油,放入姜片炒香,再将焯水后的排骨放入锅中,翻炒至微微上色。

接着,往锅里加一大碗热水,这样炖出来的排骨肉质才不会柴哦。水开后,转中火,盖上锅盖,炖煮大约25分钟。在这个经过中,整个厨房都会弥漫着诱人的香味,你会不会想象到汤的美味呢?

加入南瓜:让汤更香浓

炖煮了25分钟后,接下来就要加入南瓜了。将贝贝南瓜去掉一部分皮,切成小块,放入锅中。小贴士:不用切得太小,南瓜在炖的经过中会变软,与排骨的鲜香味融为一体。再继续炖煮15分钟,直至南瓜完全熟透。

汤汁浓郁的时候,只需加入一勺盐调味,其余的调料统统不需要哦!这样才能让南瓜的甜味和排骨的鲜美完美结合,味道超级好。等汤煮好后,盛出一碗,清澈的汤面上漂浮着南瓜块和排骨,简单的材料却散发出浓郁的香气,完全让你胃口大开。

享用南瓜排骨汤:温暖又健壮

南瓜排骨汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合全家人享用。尤其在秋冬季节,喝上一碗热腾腾的汤,温暖身体的同时,还能润燥、补养。无论是大人还是小孩,都会爱上这个简单又美味的家常汤品。

往实在了说,南瓜排骨汤的行为如此简单,又不失浓郁的味道,你还在等什么呢?赶快动手试试吧,带着家人一起享受这个温暖的美味!

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