米饭里的蛋白质能吸收吗 蛋白有米饭 米饭里的蛋白质要计算吗

米饭里的蛋白质能吸收吗 蛋白有米饭 米饭里的蛋白质要计算吗

米饭 含有蛋白质，但含量相对较低。下面内容是米饭中蛋白质含量的相关数据：

1. 每100克大米中含蛋白质7.9克。

2. 每100克米饭中含蛋白质2.6克。

3. 米饭中的蛋白质含量约为7-8%。

虽然米饭的蛋白质含量不如肉类和蛋类，但由于其在日常饮食中占据较大比例，因此主食中提供的蛋白质也是不容忽视的。《中国居民膳食指南’里面推荐，米饭每日进食量约为350-560克，约可以提供蛋白质9-15克。

聊了这么多，米饭确实含有蛋白质，但含量较低，建议在饮食中与其他高蛋白食物搭配，以达到营养均衡。

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