火炉火烤肉好吃吗 火炉火烤肉调料 炉火烤肉怎么样

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火炉火烤肉的调料可以根据个人口味选择，下面内容是一些常见的火炉火烤肉调料：

基本调料

孜然粉

椒盐（可用其代替食盐）

黑胡椒粉

辣椒粉

调和油

糖水（或蜂蜜）

烧烤酱

沙茶酱（辛辣型复合调味酱）

排骨酱（咸鲜型复合调味酱）

烧烤汁（日式烧烤中使用频率极高）

蚝油（由煮蚝剩下的汤浓缩而成）

自制烧烤酱

胡萝卜酱：胡萝卜泥加少许酱油、鸡汤、盐、柠檬汁、味精调制

豆酱：熟豆酱加料酒、糖、柠檬汁、姜末调制

番茄酱：番茄沙司加辣椒油、酱油、盐、鸡汤调制

笔者