武昌红鲳鱼鱼的做法,简单又美味!
武昌红鲳鱼鱼的行为,简单又美味!
在生活中,鱼是一种非常受欢迎的美食,而武昌红鲳鱼更是其中的佼佼者。你知道怎么制作出美味的武昌红鲳鱼吗?今天,我就来跟大家分享几种简单又好吃的武昌红鲳鱼的行为,让你在家也能轻松享受美味的鱼鲜。
一、清蒸武昌红鲳鱼
食材准备
– 武昌红鲳鱼一条
– 料酒2勺
– 盐1匙
– 姜片、葱段适量
– 蒸鱼豉油1勺
制作步骤
1. 需要先将红鲳鱼清洗干净,去掉内脏和黑膜。如果你不太会,可以请市场的鱼贩帮忙哦。
2. 在鱼身上打上几道花刀,接着用盐和料酒均匀抹在鱼身上,腌制10分钟。
3. 盘底铺上姜片和葱段,再将腌制好的鱼放在上面,最终淋上蒸鱼豉油。
4. 将鱼放入蒸锅,大火蒸8分钟,蒸好后焖3分钟即可。这样一条清蒸武昌红鲳鱼就完成了,鱼肉鲜嫩,味道鲜美!
二、香辣武昌红鲳鱼
食材准备
– 武昌红鲳鱼一条
– 盐适量
– 料酒适量
– 姜丝、葱丝、青红椒丝适量
– 蒸鱼豆鼓20克
制作步骤
1. 开门见山说,将红鲳鱼处理好,同样打上花刀,用盐和料酒抹匀腌制10分钟。
2. 盘底同样放姜丝和葱丝,腌好的鱼放在上面,再加上剁好的青椒和红椒丝。
3. 锅里倒油,油热后放入蒸鱼豆鼓,炒香后倒在鱼身上。
4. 用蒸锅蒸10分钟,取出后可以倒掉多余的汤汁,外面的颜色鲜红,香气四溢,完全让你忍不住食指大动!
三、柠檬蒸武昌红鲳鱼
食材准备
– 武昌红鲳鱼一条
– 柠檬蒸鱼豉油2勺
– 盐、料酒适量
– 葱、姜适量
制作步骤
1. 将鱼清洗干净,打花刀,用盐和料酒腌制,让鱼更入味。
2. 盘底铺姜片,再放上腌好的鱼,最终淋上柠檬蒸鱼豉油。
3. 蒸锅加水,烧开后放入鱼,大火蒸8分钟,关火后闷2分钟。
4. 取出时只需把蒸好的鱼铺上葱丝,口感清爽,吃起来特别开胃!
拓展资料
这几种武昌红鲳鱼的行为是不是都很简单呢?无论是清蒸、香辣还是柠檬蒸,都能够保留鱼的鲜美,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。快去试试吧,相信你一定能做出让家人赞不绝口的美味鱼料理!如果你还有其他好吃的行为,欢迎分享哦!