冬瓜储存冷冻还是冷藏 冬瓜储存冷冻 冬瓜放冷冻能保存多久冬瓜 不建议进行冷冻保存。缘故在于冬瓜含有大量水分,冷冻后水分易结冰,导致营养成分流失,同时也会影响冬瓜的口感和营养价格。对于未切开的冬瓜,建议将其放置在阴凉通风处进行保存,这样可以保持较长时刻的新鲜度。如果需要长时刻保存,可以考虑将冬瓜切成片状,用保鲜膜或保鲜袋包好后放入冰箱的果蔬层或冷藏室中,这样可以保存2-3天左右。聊了这么多,为了最大限度地保持冬瓜的营养和口感,建议采用冷藏技巧进行保存,而不是冷冻保存。 笔者

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