豆腐胡萝卜蒸肉末蒸多久 豆腐胡萝卜蒸肉末 胡萝卜豆腐肉可以一起煮吗
豆腐胡萝卜蒸肉末是一道简单又美味的家常菜,主要材料包括嫩豆腐、猪肉末、胡萝卜和一些调味料。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。
材料准备
嫩豆腐 1块
猪肉末 100克
胡萝卜 半根
大蒜 1瓣
小葱 1根
生抽 1勺
蚝油 1勺
香油 1匙
盐 适量
淀粉 1匙
植物油 适量
制作步骤
豆腐处理
嫩豆腐切成厚片或块,放入盘中。
在豆腐中间挖一个小洞,以便打入鸡蛋。
肉末调味
猪肉末加入生抽、蚝油、香油、淀粉和适量的盐,拌匀后腌制10分钟。
蔬菜准备
胡萝卜切成小丁,大蒜和小葱切末备用。
炒制肉末
锅中加入适量的植物油,放入大蒜末炒香。
加入腌制好的肉末,翻炒至肉末变色。
放入胡萝卜丁,继续翻炒均匀。
蒸制
笔者