豆腐胡萝卜蒸肉末蒸多久 豆腐胡萝卜蒸肉末 胡萝卜豆腐肉可以一起煮吗

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豆腐胡萝卜蒸肉末是一道简单又美味的家常菜,主要材料包括嫩豆腐、猪肉末、胡萝卜和一些调味料。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。

材料准备

嫩豆腐 1块

猪肉末 100克

胡萝卜 半根

大蒜 1瓣

小葱 1根

生抽 1勺

蚝油 1勺

香油 1匙

盐 适量

淀粉 1匙

植物油 适量

制作步骤

豆腐处理

嫩豆腐切成厚片或块,放入盘中。

在豆腐中间挖一个小洞,以便打入鸡蛋。

肉末调味

猪肉末加入生抽、蚝油、香油、淀粉和适量的盐,拌匀后腌制10分钟。

蔬菜准备

胡萝卜切成小丁,大蒜和小葱切末备用。

炒制肉末

锅中加入适量的植物油,放入大蒜末炒香。

加入腌制好的肉末,翻炒至肉末变色。

放入胡萝卜丁,继续翻炒均匀。

蒸制

笔者

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