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鱿鱼的做法_铁钣鱿鱼的做法

  • 半米阳光 发布于 2025-08-02 06:03
  • 分类：百科
  • 阅读(7)

鱿鱼的做法

哪位有烤箱烤鱿鱼的做法大全

  • 问题补充：
  • 你好，步骤如下：1.鱿鱼洗净掠干2.放入烤箱150度上下火烤15分钟3.烤好后拿出趁热撕成丝4.烤好后拿出趁热撕成丝，吃时沾芥末加酱油。希望我的回答能帮到您。

    • 微波炉烤鱿鱼的做法是怎样的？

  • 问题补充：
  • )(微波)烤鱿(墨)鱼筒1、原料：整只的鱿(墨)鱼身筒二只。大葱一根，其它配料(可用菜心、竹笋、香菜、球葱、番茄等个人喜吃的)适量。2、调料：料酒15克；姜蒜泥各5克；酱油50克；胡椒粉少许；花生酱15克；汤料100克；味精、白糖各少许；菜油10克。3、操作方法：(1)把经涨发的鱼身筒洗净，用开水稍烫一下，投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时，捞起晾干，再浸渍入味；京葱切成二厘米长的段。(2)在盆子底下排铺上京葱段，把浸渍过的鱼身筒排放在京葱段上，连盆入微波炉中，把微波炉的功能键拨到烧烤功能，时间到二分钟。待微波炉转动停止，把鱿卷取出，浸入调味汁中，在盆子中再加入其它配料(可选用自己喜欢的一、二种)，然后把再浸渍后的鱼身筒切段排放在上面，一起再放入微波炉中，用烧烤的方法烤制二分钟左右。即成一盆香气扑鼻的烤鱿(墨)鱼筒。在上桌前撒上胡椒粉，其味更佳。注意事项：1、要使烹制的鱿(墨)鱼嫩而不老，需掌握好烹制的时间。由于鱿鱼中大部分是蛋白质，加热后有凝固作用，所以烹制时间越长，鱿鱼越是坚硬。2、在微波烤制时，应视鱿鱼的大小、老嫩，掌握好时间，免得烤的时间长了，老韧无法食用；而夹生了又不能食用，所以一定要灵活掌握好火候

    • 柠汁鱿鱼的做法是什么？

  • 问题补充：
  • 柠汁鱿鱼主料：鲜鱿鱼500克，新鲜柠檬1/2个 调料：姜汁10毫升，醋10毫升，糖10克，料酒10毫升，盐2克 做法： 1. 将鲜鱿鱼洗净，用花刀切成小片；将新鲜柠檬榨汁，盛在小碗中。 2. 锅中热油，放入鱿鱼片快速翻炒，待鱿鱼片变白卷起时，滴入柠檬汁。 3. 加入姜汁、醋、糖、料酒和盐，翻炒2分钟后即可出锅。 点评：鱿鱼蛋白质含量丰富，富含的硒元素有抗衰老的功效；柠檬中富含维生素 C ，也是抗氧化的重要物质。二者搭配食用效果更佳。 建议：经常食用可增加皮肤光泽，有美白效果。

    • 鱿鱼卷的做法有哪些？

  • 问题补充：
  • 鱿鱼卷的做法：①水发鱿鱼去头尾，直刀、斜刀交叉切（不可切透），再改刀 为菱形块，用加入盐、料酒的沸水烫起卷，捞出控水。②起锅放油 烧热，下入姜汁、泡椒汁、番茄酱、盐、料酒、白糖、蒜汁、白醋、 鸡精、胡椒粉，用水淀粉勾玻璃芡，投入鱿鱼卷翻炒均匀，淋香油 出锅即可。

    • 红烧鱿鱼有哪些做法？

  • 问题补充：
  • 2：做法步骤：鱿鱼洗净，摘去内脏，撕去表皮，切成鱿鱼圈;豆腐切大片，入油锅反正面中火煎制;至双面金黄，取出凉透，改刀成小块;起油锅，油热后下入洋葱丝炒香;下入豆豉和老干妈辣酱炒出红油;下入煎好的豆腐翻炒均匀;烹入料酒、生抽和少量糖翻炒上色;添加没过的热水，大火煮开转中火炖煮3分钟;添加鱿鱼圈，煮至变色;添加辣椒翻炒均匀;1勾薄芡，加味精，大火收汁即可出锅

    • 红烧鱿鱼的做法是什么？

  • 问题补充：
  • 4.放入料酒、冰糖、八角、酱油适量，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开

    • 鱿鱼炒洋葱的做法是怎样的？

  • 问题补充：
  • 4.然后倒入洋葱，胡箩卜，青椒继续炒2-3分钟
    • 版权声明

    作者：半米阳光

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