盐焗栗子做法大全 盐焗栗子做法 盐焗栗子要多长时间

盐焗栗子做法大全 盐焗栗子做法 盐焗栗子要多长时间

盐焗栗子的行为如下：

准备材料

板栗：适量

盐：适量（一般使用食用盐）

处理板栗

将板栗洗净并沥干水分。

在每个板栗上用刀划开一个口子，不需要太大，划破即可。

炒制经过

干净的炒锅预热，放入板栗和盐。

用小火将盐炒烫，接着倒入板栗翻炒，可以转为中火。

炒至板栗开始有焦黑出现，说明栗子已经熟透。

如果不确定栗子是否熟透，可以拿出一个尝一下，注意要当心烫嘴烫手。

出锅与食用

用漏勺将熟透的板栗漏出来，即可食用。

如果喜欢更咸一点的口感，可以再将盐炒热后放回锅中与栗子一起翻炒片刻。

其他行为

也可以将划好口的板栗放入烤盘，撒上适量的盐，接着放入预热好的烤箱中，用200度烤20-25分钟，直到壳脆肉饱。

小贴士：

炒盐时最好使用大粒粗盐，这样栗子熟后表皮会略有咸味。

炒制经过中要小心热气，以免烫伤。

用过的盐可以晾凉后收集起来再次炒制干果用。

怎么样？经过上面的分析步骤，你就可以在家轻松制作美味的盐焗栗子了。

笔者