西红柿牛排骨汤的做法，简单美味又营养

西红柿牛排骨汤的行为，简单美味又营养

西红柿牛排骨汤是一道集美味与营养于一体的汤品，非常适合家常制作。许多人可能会问，西红柿和牛排骨搭配起来会有什么样的效果呢？让我们一起看看这道汤的简单行为吧！

准备食材

要做西红柿牛排骨汤，开头来说得准备好食材。你需要：

– 牛排骨适量

– 西红柿2个

– 洋葱半个

– 生姜适量

– 葱适量

– 食盐适量

– 白胡椒粉适量

– 食用油适量

– 高汤或水适量

听起来是不是很简单？如果你喜欢的话，可以在这基础上加入一些青菜，比如青椒或者西兰花，增加营养和口感哦！

处理食材

在开始做汤之前，我们先来处理这些食材。开门见山说，把牛排骨洗净，可以用开水焯一下，去掉一些血水，捞出放在一旁待用。接着，西红柿要洗干净并切成小丁，这样更容易出汁。而洋葱则切成细条，生姜切片，葱切成葱花。这样准备好后，接下去的步骤会更顺利哦！

炒制

接下来的步骤就是炒制咯！这个经过非常简单。先在锅里加适量食用油，油热后放入切好的姜片，再加入牛排骨，翻炒至表面变色。你可能会问，为什么要先炒牛排骨呢？这样能锁住肉质的鲜味哦！接着加入之前准备好的西红柿丁，继续翻炒，直到西红柿出汁。这个时候，你会闻到诱人的香味扑鼻而来，真让人期待。

煮汤

接下来，倒入适量的清水或者高汤，用大火煮沸。之后转小火，慢慢焖煮，让牛排骨的鲜香更加入味，煮的时刻大约30分钟左右。最终，根据个人口味加入适量的食盐和白胡椒粉调味，喜欢浓稠一点的的话，可以用淀粉水勾芡一下，最终撒上葱花增香。这一锅香喷喷的西红柿牛排骨汤就完成啦！

享用美味

盛出香浓的西红柿牛排骨汤，里边的牛骨汤汁鲜美，西红柿的酸甜也让整个汤变得更有层次感。大家可以搭配米饭或者馒头来享用，完全是一顿丰富的美餐！相信你也迫不及待想要试试这道西红柿牛排骨汤的行为了吧？快动手试试，和家人一起享受这道美味的汤品吧！