冬瓜排骨银耳汤的做法，清爽美味又养生

冬瓜排骨银耳汤的行为，清爽美味又养生

冬瓜排骨银耳汤，听名字就让人觉得清新可口，不仅美味而且营养丰富。今天，我们就一起来进修这道汤的行为吧！你准备好了吗？动手之前，我们先来了解一下这道汤的好处。

冬瓜排骨银耳汤的营养价格

清热解暑

冬瓜和银耳都是夏季的绝佳食材。它们具有很好的清热解暑的功效，在炎热的夏天里喝上一碗，真是畅快无比！想想，喝着这样一碗汤，感觉身体清凉，烦躁的心情都能一扫而空，是不是很不错呢？

滋润养颜

银耳被称为“平民燕窝”，它富含胶质，能帮助润肤美容。再加上冬瓜也有助于保持肌肤水分，相信很多爱美的朋友一定会喜欢吧！谁不想拥有光滑细腻的皮肤呢？

补血养生

当然，排骨也是这道汤的重要角色。它含有丰富的铁元素，尤其适合那些需要补血的人群。怎么办呢？别担心，这道汤不仅美味，还能兼顾养生，真是一箭双雕！

材料准备

在开始之前，让我们先来看看需要准备哪些材料：

– 排骨：500克

– 冬瓜：500克

– 银耳：适量

– 姜片：适量

– 料酒：适量

– 盐：适量

– 食用油：适量

准备齐全了吗？那就开始吧！

简单易行的行为

第一步：处理排骨

开门见山说，咱们将排骨洗净，接着放入开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。这样做能去腥味，是不是很简单？

第二步：准备其他食材

接下来，我们来处理冬瓜。冬瓜去皮、去籽，切成合适的块状。银耳需要提前泡软并洗净备用。准备职业做好后，感觉整个厨房都有一股清新的气息呢！

第三步：煮汤

在锅中加入适量食用油，再放入姜片煸炒出香味。接着把焯水后的排骨放入锅中，煸炒一下，再倒入一些料酒，去腥味。等香味四溢时，加入足够的清水，水量要稍微多一点，能刚好盖过食材。

第四步：慢炖入味

开小火煮沸后，别忘了捞去浮沫哦！接着，加入冬瓜块和银耳，继续煮沸。最终，我们转小火慢慢炖煮1至2个小时。在这个经过中，可以根据个人的口味添加适量的盐，味道会更佳哦！

第五步：完成盛出

炖好后，最终关火，撒上一些葱花，香气扑鼻而来。哇，看到这碗汤，真让人忍不住想喝上一口！

小贴士

有时候想多添加一些养生食材，比如枸杞，既能增加营养又能提升口感。这款汤适合各个年龄段，但对喜欢清淡饮食的家庭来说尤其合适。你还在等什么呢？快来试试这款冬瓜排骨银耳汤的行为，让你的家人享受到这份清凉与美味吧！